Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, антиоксиданты и другие соединения, содержащиеся в растениях и животных

Главная страница

Белки

Жиры

Углеводы

Антиоксиданты

Алкалоиды

Растительные пигменты

Органические кислоты

Дубильные вещества

Эфирные масла

Жирные кислоты

Минералы

Витамины

Флавоноиды

Гормоны

Фитонциды

Стероиды

Пектины

Ферменты

Аминокислоты

Нуклеотиды

Терпены

Гликозиды

бадан

Энциклопедия лекарственных растений

диета

Средиземномо- рская диета

 

Алкалоиды

раувольфияАлкалоиды (от лат. alcali – щелочь и греч. eidos – вид) – азотсодержащие органические соединения в основном растительного происхождения, которые оказывают выраженное физиологическое действие на организм человека. Много алкалоидов содержится в растениях семейства бобовых, маковых, пасленовых. Всего известно несколько тысяч алкалоидов растительного происхождения. В растениях они часто образуют соли с разными органическими и неорганическими кислотами. В растительных тканях, как правило, синтезируется несколько алкалоидов, близких по химической структуре и  свойствам, которые накапливаются в коре, листьях, плодах и корнях. Концентрация алкалоидов не превышает сотых частей процента.

Свойства алкалоидов

Алкалоиды - органические азотсодержащие соединения, преимущественно растительного происхождения, обладающие основными свойствами. Основания алкалоидов, нерастворимые, как правило, в воде, с кислотами образуют хорошо растворимые в воде соли. Из водных растворов алкалоиды осаждаются дубильными веществами, солями тяжелых металлов, йодидами, и некоторыми другими соединениями и поэтому несовместимы с ними в лекарствах.

Алкалоиды обладают очень высокой физиологической активностью и поэтому в больших дозах - это яды, а в малых - сильнодействующие лекарства различного действия: атропин, например, расширяет зрачок и повышает внутриглазное давление, а пилокарпин, наоборот, его суживает и понижает внутриглазное давление; кофеин и стрихнин возбуждают центральную нервную систему, а морфин угнетает ее; папаверин расширяет кровеносные сосуды и снижает артериальное давление, а эфедрин суживает сосуды и повышает артериальное давление и т.д.

Растительные алкалоиды

Многие виды растений содержат, как правило, не один, а несколько алкалоидов часто различного действия, но в количественном отношении преобладает один из них, что обуславливает преимущественный характер эффективности применения лекарственного растения и суммарных препаратов из него. Так, в корне раувольфии змеиной содержится 25 различных алкалоидов, но 10% от общего количества их приходится на резерпин, обладающий гипотензивным (понижает артериальное давление) и седативным (успокаивающим) действием. Так же действуют суммарные препараты корней этого растения. Второй алкалоид - аймалин - таким действием почти не обладает, его используют в качестве антиаритмического средства.

Классификация алкалоидов

Классифицируют алкалоиды на основании строения азотсодержащей молекулы (производные пиридина, пурина, хинолина, изохинолина и т.д.), а также по филогенетическим признакам, объединяя в одну групп все соединения, выделенные из одного вида растений.

Название алкалоидов

Алкалоидам, как правило, дают названия растений, из которых они выделены, с дополнением суффикса –ин. Алкалоид атропин выделен из растения Atropa belladonna, стрихнин – из Struchnos nuxvomica и т.д.

Синтез алкалоидов

Предшественниками синтеза алкалоидов являются аминокислоты триптофан и тирозин. Ряд алкалоидов получены путем химического синтеза (акрихин, новокаин).

Действие алкалоидов

При введении в организм человека алкалоиды проявляют выраженное физиологическое действие. В малых дозах алкалоиды действуют как слабые депрессанты, в высоких – проявляют противоположный эффект. Большинство алкалоидов – достаточно токсические соединения.

Алкалоид хинин

Алкалоид морфин

История открытия алкалоидов

Кокаин

Мескалин и эфедрин

Колхицин

Кураре

 

 
баранец

Лечение народными средствами

мед

Лечение медом

чайный гриб

Чайный гриб

днк

Народная медицина

 
 
пыльца яблочный уксус иммунитет прополисная мазь гриб шиитаке

Цветочная пыльца

Сжигатели жира

Иммунитет

Прополисная мазь

Гриб Шиитаке

молочный гриб волосы растения оливки фэн-шуй

Молочный гриб

Укрепление волос

Энергия цветов

Оливковое масло

Фэн-шуй для денег

цвет биология лотос матрешки йога

Лечение цветом

Книги по биологии

Аюрведа

Пословицы о здоровье

Йога для настроения

         

© Все права защищены. 2010 год. E-mail для обратной связи: info@belki.com.ua